Котел

Котел (лат. cortina) - предмет кухонной и полевой утвари, предназначенный для варки продуктов. Активно использовался в кулинарии во всех античных государствах. Внутренняя поверхность иногда обрабатывалась пищевыми покрытиями (к примеру лужение). Котлы могли делаться из различных металлов, чаще всего из железа и медных сплавов. Сам же котел мог быть по конструкции как цельнотянутый, так и клепанно-составной.

Множество находок котлов было сделано на территории кельтов, которые активно использовали их для пивоварения. Примером кельтского котла может служить котел из Лиоса. Римский подвид небольших котлов также часто называли ситулой.

Схожие темы

Античные военные походы, Ситула, Патера

Галерея