Вилка

Вилка или фуркула (лат. furcula) — металлический столовый прибор с несколькими зубцами. В античности изготавливались из железа или драгоценных сплавов — меди, серебра или золота. Археологами также найдены богато украшенные вилки, иногда складные.

Медная римская вилка. 12.1х2.1х0.9 см. Музей "Метрополитен", Нью-Йорк. №47.107.1 из фонда Роджерса. 1-4 век н.э.

Бронзовая вилка. Рим.. Длина - 14.9 см. Художественный музей Уолтерса, Балтимор. №54.1447. 2-4 век н.э.

Серебряная римская вилка-ложка. Длина - 16.2 см. Музей "Метрополитен", Нью-Йорк. №2006.514.3. 3 век н.э.

Наиболее сложные по конструкции искусно украшенные античные вилки принадлежат римской цивилизации. В те времена получили распространение складные механизмы, объединявшие ложки, вилки и другие инструменты для приёма пищи.

Римский складной "мультиинструмент", серебро. Включает в себя вилку, ложку, нож и другие инструменты. Fitzwilliam Museum, Cambridge. UK. 2-3 век н.э.

Место среди столовых приборов

Античная вилка не была таким универсальным прибором, как в современном быту. Чаще она помогала удерживать, доставать или разделять пищу, а основными инструментами оставались руки, нож и ложка. Поэтому находки вилок особенно интересны: они показывают не норму для всех, а конкретные практики еды, сервировки и статуса.

Складные наборы

Складные приборы удобны в дороге и в походе. Они объединяли несколько функций в одном предмете и экономили место в личном багаже. Для реконструкции такие вещи важны тем, что показывают высокий уровень ремесла: шарнир, заклепка, зубцы и лезвие должны работать, а не только выглядеть декоративно.

Схожие темы

Античные военные походы, Ложка, Культер

Литература

1. H. Cool. Eating and Drinking in Roman Britain. 2. A. Croom. Roman Furniture and Household Objects. 3. J. P. Oleson. The Oxford Handbook of Engineering and Technology in the Classical World.

Интересна античность не только в текстах? Присоединяйтесь к Legio X Fretensis или посмотрите направления реконструкции клуба. Реконструкция