Каликс

Каликс (лат. calix) — чаша или кубок для питья. В словарной записи calix, -icis вторая часть указывает форму родительного падежа calicis; «икис» не является отдельным названием сосуда. Латинское слово не обозначало единственную неизменную археологическую форму.

Питьевые сосуды делали из керамики, стекла и металлов, в том числе серебра. Названия чаш могли пересекаться по смыслу, но канфар с характерными ручками и фритилл — стаканчик для бросания костей — не следует объявлять разновидностями одного кубка только на основании сходства назначения или формы.

Керамика из Британии. 3-ий век н.э.

Керамическая кружка. 1-ый век н.э.

Стеклянный стакан. Помпеи. 1-ый век н.э.

Керамическая посуда была широко распространена в античном Средиземноморье. Греческие расписные чаши, римская краснолаковая керамика и простые местные изделия различались технологией, оформлением и ценой. Стеклянная посуда стала заметной частью римского быта, особенно после распространения стеклодувной техники.

Различие материалов не задаёт жёсткого деления между народами или сословиями. Для понимания конкретной чаши важны датировка, район производства, следы использования и соседние находки. Богато украшенный серебряный кубок и простой керамический стакан могли служить для питья, но занимали разное место в застолье.

Форма и назначение

Чаши отличались глубиной, диаметром края, высотой ножки и наличием ручек. Эти признаки влияли на захват сосуда, устойчивость и способ подачи напитка. Однако сам термин calix не устанавливает обязательные размеры или наличие ножки: латинское название и современная музейная классификация не всегда совпадают.

Вино, воду и смешанные напитки могли подавать в сосудах разного облика. По одной чаше без остаточного содержимого и контекста нельзя уверенно установить, какой напиток из неё пили.

Контекст использования

Питьевая посуда встречается в домах, тавернах, военных поселениях и погребениях. Отдельные сосуды могли быть дорогими подарками или частью парадного сервиза. Находка в лагере не означает, что подобной чашей пользовался каждый солдат; предмет из погребения не обязательно отражает ежедневную сервировку.

При реконструкции следует выбирать конкретный датированный образец и учитывать материал, размер, ручки и обработку поверхности. Современную копию, предназначенную для еды и питья, необходимо делать из материалов, пригодных для контакта с пищей.

Литература

Lewis and Short: calix.
H. E. M. Cool. Eating and Drinking in Roman Britain. Cambridge University Press, 2006.
J. P. Alcock. Food in Roman Britain. Tempus, 2001.
John W. Hayes. Handbook of Mediterranean Roman Pottery. British Museum Press, 1997.