Катинум

Катинум (лат. catinum; также catinus) — латинское название миски или блюда. Оно не обозначает одну стандартную археологическую форму: глубина, размер и материал сосудов различались. Поэтому современную музейную тарелку нельзя определять как катинум только по круглому силуэту.

Керамическая тарелка. 1 век н.э.

Стеклянная тарелка. Помпеи. 1-ый век н.э.

Серебряная тарелка. Выставлялась в ММОМА. 1 век до н.э.

В античном Средиземноморье столовую посуду делали из керамики, металла и стекла; деревянные сосуды сохраняются значительно хуже. Греческая расписная керамика, римская краснолаковая посуда и серебряные блюда принадлежат разным ремесленным традициям и ценовым категориям. Богатый стол не отражает набор вещей в каждом доме.

Форма и функция

Неглубокие блюда подходят для подачи еды, более глубокие миски — для жидких блюд и смешивания. Но назначение конкретного сосуда уточняют по форме, материалу, следам нагревания и месту находки. Не всякая столовая миска предназначалась для приготовления пищи на огне.

В быту и походе

Посуда из поселений и военных лагерей помогает изучать питание и снабжение. Состав находок различается по месту и времени; универсальный личный набор каждого солдата восстановить нельзя. Для сравнения полезны фриксориум, ложка и каликс, но их соседство в современной реконструкции не доказывает древний комплект.

Схожие темы

Античные военные походы, Фляга, Каликс, Ложка, Вилка

Литература и источники

1. H. Cool. Eating and Drinking in Roman Britain. 2. A. Croom. Roman Furniture and Household Objects. 3. J. P. Oleson. The Oxford Handbook of Engineering and Technology in the Classical World. - Metropolitan Museum: The Roman Banquet.

Другие изображения

Керамическая миска, датируемая первой половиной II века н. э.

Стеклянная чаша из Помпей; I век н. э.

Стеклянная чаша из Помпей; I век н. э.

Керамическая тарелка. 1 век н.э.

Керамическая тарелка. 1 век н.э.

Керамическая плоская тарелка. 1-2 век н.э.

Керамическая глубокая тарелка. 1-2 век н.э.

Керамическая глубокая тарелка. 1-2 век н.э.

Керамическая глубокая тарелка. 1-2 век н.э.

Римская полосатая мозаичная стеклянная чаша. Местоположение: Задарский музей древнего стекла. 1-ый век н.э.

Мозаичная чаша. Местоположение: J. Paul Getty Museum, Лос - Анджелес. 1-ый век до н.э.

Позолоченная серебряная чаша из Хильдесхаймского клада. Antikensammlung, Берлин, Misc. 3779, 1. Чаша — I век н. э.; эмблема с Афиной — II век до н. э. по музейному каталогу.

Керамическая тарелка. Восточная сигиллата. Первая половина 2-го века н.э.

Глубокое стеклянное блюдо. Музей Лос-Анджелеса. 1-ый век до н.э.

Глубокое стеклянное блюдо. Музей Лос-Анджелеса. 1-ый век до н.э.

Серебряное блюдо с Гераклом из Рогозенского клада; IV век до н. э. Региональный исторический музей, Враца. Фракийский сравнительный пример, не римский катинум.

Керамическая тарелка. Вторая половина 3-го века н.э.